Benvenuti da Cascina Castello
Tra vigneti, campi e tradizione, raccontiamo ogni giorno il nostro legame con la terra.
Produciamo vino e farina di mais seguendo i ritmi della natura e il valore delle cose fatte bene. Un luogo da conoscere, vivere e portare con sé.
Vini Rossi
I vini rossi di Cascina Castello raccontano il carattere della terra bergamasca, tra profumi intensi e note profonde. Nascono da uve coltivate con cura e da un lavoro attento in ogni fase. Vini decisi, equilibrati e piacevoli da condividere.
Vini Bianchi
I vini bianchi di Cascina Castello, sono vini di annata e nascono tra colline e vigneti curati con passione. Freschi, equilibrati e piacevoli da bere, raccontano il carattere della nostra terra. Un’espressione semplice e autentica della tradizione vinicola bergamasca.
Vini Rosé
Dal vitigno Franconia, una varietà tipica del nostro territorio, nascono i nostri vini rosati, freschi, profumeti e piacevoli da bere. Esprimono il carattere autentico delle nostre uve e la nostra passione per la vinificazione semplice e curata.
Bollicine
Le bollicine di Cascina Castello raccontano due anime diverse del territorio: la freschezza del Brut e la dolcezza del Moscato. Due vini piacevoli, profumati e facili da condividere in ogni occasione. Dall’aperitivo al brindisi finale, un modo semplice per celebrare i momenti più belli.
I Passiti
I passiti di Cascina Castello nascono da uve selezionate e lasciate maturare lentamente per esaltarne profumi e intensità. Il bianco, da Moscato Giallo, è aromatico e avvolgente; il rosso, da Cabernet Sauvignon, è più deciso e profondo. Due vini da assaporare con calma, perfetti per accompagnare i momenti speciali.
Specialità
di Mais
Non solo vino: nei campi di Cascina Castello coltiviamo anche il granoturco di varietà Rostrato Rosso, seguendo ogni fase con cura e attenzione. Dalla sua lavorazione nasce la nostra Farina di Mais, dalla grana rustica e dal sapore pieno, i triangolini di mais e le chips di mais.
