Vino passito di cabernet sauvignon.
Questo prodotto insolito è il frutto di un esperimento ben riuscito.
Dopo un appassimento di circa quaranta giorni, la nostra uva da vita ad un connubio di passione e gusto che sconvolge il consumatore.
Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata e dal bouquet molto intenso, è adatto come vino da meditazione oppure come accostamento nell’ assaggio di formaggi freschi come caprini.
E’ un vino rosso particolare, prodotto partendo da uve sovramature di Cabernet Sauvignon.
Colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet molto intenso, ampio, evoluto da cui emergono sentori di confettura di ciliegie , rosa appassita ed un tenue ricordo di spezie (cannella).
Visto strutturato, armonico, molto persistente.
